Filières & Qualités
Essai
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Blé tendre Hiver – Conduite Agriculture biologique

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Vidéo en préparation. Plus d’information prochainement.

présentation

La dynamique forte et régulière de croissance de production des céréales bio sur le marché français est une réalité. 2019, était la première année
où la production de blé bio en France permettait de répondre en totalité au besoin du marché français. Pour autant, cela ne doit pas se faire au détriment d’une conduite trop simpliste entamant la marge finale pour l’exploitant.

objectifs

  • Choix du semis adapté au contexte pédo- climatique
  • Choix du désherbage aux stades clés
  • Quantifier le bénéfice agriculteur marge brute, rendement, qualité

modalités

partenaires

Les enjeux de la 3VA au cœur de l'essai

Alimentation

Fournir toutes les solutions pour des denrées saines, loyales et marchandes, avec une garantie de sécurité que nous devons tracer jusqu’au consommateur à travers la chaine alimentaire.

Qualités sanitaires

Proposer des solutions combinatoires pour :

  • participer à l’autonomie protéique et à un meilleur ratio Omega3/Omega 6 dans l’alimentation
  • diversifier les productions (cultures/variétés) afin de répondre à l’ensemble des régimes alimentaires

Qualités nutritionnelles

Environnement

Concevoir et déployer les solutions permettant de concilier production agricole et fourniture de services écosystémiques favorables à la préservation voire à l’augmentation de la biodiversité (Aménagements paysagers, cultures attractives, éviter ou réduire les impacts).

Biodiversité

Participer à l’atteinte des objectifs de la Stratégie Nationale Bas Carbone (réduire les émissions de GES, stocker du carbone), et être plus résilient face au changement climatique.

Carbone

Agriculteur

Mettre sur le marché des solutions rentables permettant à l’agriculteur de piloter à court et moyen terme son retour sur investissement, d’intégrer de nouveaux débouchés commerciaux et de gérer les aléas de production.

Rémunération juste et durable

Favoriser de meilleures conditions de tra-vail de l’agriculteur (simplification, baisse de la charge mentale, etc.) et rappeler le rôle indispensable de l’agriculteur auprès de la société.

Qualité de vie

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Blé tendre Hiver – Conduite Agriculture biologique

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